|250G| Cà phê đặc sản ARABICA YELLOW BOURBON | RITACHI AT HOME

RITACHI COFFEE – Cà phê ARABICA YELLOW BOURBON được tuyển chọn từ 100% hạt cà phê Arabica, sinh trưởng trên độ cao 1650m, cùng với qui trình quản trị chất lượng nghiêm ngặt từ đầu vào nguyên liệu, hạt cà phê được hái chín 100%, chế biến theo phương pháp chế biến ướt lên men tự nhiên và phơi trên sàn dưới ánh nắng tự nhiên.

Arabica Yellow Bourbon được tìm thấy từ khi nào?

Loại cà phê giống Yellow Bourbon nổi tiếng trên thế giới mà người Pháp đã mang đến Đà Lạt – Tây Nguyên hơn 100 năm trước.

Theo nhiều chuyên gia cà phê, hiện nay chỉ còn vùng Cầu Đất (Đà Lạt) còn một lượng nhỏ loại cà phê này.

Nhiều du khách đến Đà Lạt tham gia những tour du lịch trải nghiệm nông nghiệp vì tò mò với những vườn cà phê vàng tại Cầu Đất. Ở Việt Nam phổ biến nhất là cà phê Robusta, có sản lượng cao. Bên cạnh đó còn có dòng đặc biệt Arabica chỉ trồng được ở những nơi có độ cao trên 1.200m, chủ yếu ở Đà Lạt và khu vực xung quanh. Loại này có đặc tính khác biệt, vị thanh, đắng nhẹ, đượm vị chua trái cây.

Đặc tính của cà phê Arabica Yellow Bourbon

Yellow Bourbon là một loài phụ của giống Arabica, chất lượng cao nhưng thường dễ bị sâu bệnh.

Loại cà phê đặc sản Yellow Bourbon phải được hái chín từng quả một mới đảm bảo được chất lượng. Theo Sở Nông nghiệp & phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng, cà phê Bourbon xuất xứ từ hòn đảo Bourbon, một hòn đảo thuộc Pháp, do người Pháp đưa vào Việt Nam cuối thế kỷ 19. Yellow Bourbon là một dòng lai đặc biệt của cà phê Bourbon.

Ngay tại vùng Cầu Đất, được xem là thủ phủ Arabica (3.500ha), diện tích Yellow Bourbon cũng rất khiêm tốn, chưa tới 1% (khoảng 3ha).

Cà phê Yellow Bourbon thường hái trễ so với những giống khác vì sinh trưởng chậm. Chủ vườn cũng đợi chín đều hái một lượt nhằm tiết kiệm công.

Brazil, Panama, Indonesia là những đất nước nổi tiếng về cà phê Arabica đều trồng giống Yellow Bourbon, bán với giá cao gấp 5 -10 lần so với cà phê bình thường. Tại Đà Lạt, dù đây là loại cà phê được nhiều người “săn lùng”, nhưng vì khó canh tác và thị trường nhỏ nên không được khuyến khích trồng.

Hương vị nổi bật của dòng Arabica Yellow Bourbon

Arabica Yellow Bourbon trở thành dòng cà phê đặc sản được giới sành cà phê săn lùng bởi hương vị phức tạp, chua thanh, hậu ngọt sâu lắng. Nhóm hương hoa, thảo mộc, jasmine được thể hiện rõ trong từng ngụm cà phê mà bạn có cơ hội thưởng thức. Có thể nói đây là dòng “must try” mà Ritachi Coffee luôn luôn khuyến khích khách hàng yêu quí của mình khám phá và trải nghiệm hương vị của dòng cà phê đặc biệt này.

LÝ DO BẠN CHỌN RITACHI COFFEE

Đặt hàng

Dễ dàng chỉ với vài thao tác

Khuyến mãi

Chương trình khuyến mãi cực kì hấp dẫn dành cho thành viên đăng kí

Vận chuyển

Miễn phí vận chuyển tất cả đơn hàng khi KH mua từ 1kg trở lên

Hỗ trợ

Tư vấn lựa chọn sản phẩm, hỗ trợ KH 24/7